Tessiner Garten für alles was in einem Tessiner Garten vorkommt.

Colli Di Gudo - Malacarne

Ticino - Denominazione di Origine Controllata

Als ich mit den Leuten vom Ort hier die Wette einging, meinen Wein Malacarne zu nennen (etwa schlechtes oder gar böses Fleisch), waren sie alle fest überzeugt, ich würde mit einem solchen Teufelsnamen keine einzige Flasche verkaufen. Im Laufe der folgenden zehn Jahre habe ich das Gegenteil bewiesen. Der Malacarne ist ein Merlot traditionellen Stils, von der tiefen, rubinroten Farbe über die schmeichelnd fruchtige Nase bis zum robusten, korpuleten Gaumen mit seinen elegant ausgewogenen Tanninen. Er zeigt sich am besten bei einer Temperatur von 16° - 18°C, begleitet von herzhaften Fleisch- und Wildgerichten oder gut gereiftem Hartkäse. Der Jahrgang 1997 bekam die Goldmedaille beim Cervino-Asta.

Rebsorte
100% Merlot

Anbaugebiet
Gudo

Pflege der Weinreben
Umgeben von einem der hochwertigsten LAgen des Tessin befindet sich unser Weingut, ein Familienbetrieb auf dem wir einen umweltgerechten Anbau anstreben nach den Richlinien für integrierte Produktion. Rebanbau sowie kelterung von 4,5 Hektar, teils Eigenbesitz, teils gepachtet.
Erziehung der Reben nach dem doppelten Guyotsystem, 1.10m x 1.70m.

Weinausbau
Traditionelle Kelterung mit Gärung und Maischestandzeit von 20-25 Tagen. Zur Reifung und Verfeinerung liegt der Wein ein Jahr lang in Sankt Gallener Eichfässern von 1'300 L; reift 4-5 Jahre in unseren Kellern.

Merkmale des Jahrgangs 2003
Alkoholgehalt 12,5% vol.

Abfüllung
In Flaschen zu 0,375, 0,75 und 1.5 L

Wein Preise

Alle Preise exkl. MwSt und ohne Versandkosten.

Bestellen Sie jetzt Ihren tessiner Wein bei Barbara Hofmann unter Telefon 091 829 00 07.

Fragen? Rufen Sie uns an. Telefon 091 829 00 07. Wir beraten Sie gerne.
Verkauf@NaturalStone.ch

Aktuell 08.10.22 (LT)

.