Tessiner Garten

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Tessiner Garten für alles was in einem Tessiner Garten vorkommt.

 

Wein - Der Wurzelstock und der Pfropfreis

Flavio Ramelli Tessiner Winzer vom Colli di GudoEine leichte Seebrise umspielt die Rebenreihen der Colli di Gudo, wo der Binaco, der Rosato und der rote Malacarne in der milden Junisonne die ersten Früchte treiben. Drei Weine aus eigener Erzeugung, von der Veredelung bis zur Flasche. Und das zu einem für Tessiner annehmbaren Preis, fügt der Tessiner Winzer, Baumschulbesitzer und Weinerzeuger hinzu, während er uns vom Weinberg in den Keller führt. Die Geschicklichkeit des Fachmanns zeigt sich darin, dass exakte Kaliber zwischen der Unterlage und der Pfropfrebe zu finden, um dadurch eine perfekte Verschmelzung zum neuen Sprössling zu schaffen. Ende Mai, wenn die Pfropfung stabil ist, werden die Sprösslinge ans Freie gewöhnt und kommen anschliessend in die Baumschule nach Ascona. Sobald sie ihren festen Standort haben, braucht es drei Jahre, bis sie Früchte tragen, und vier, um daraus Wein herzustellen. - "Mein Stammbaum wurzelt in der Landwirtschaft", schliesst er folgerichtig, während er seine moderne Baumrebschule, eine der vier im Tessin anerkannten, auf die väterliche Tradition aufpfropft. - Wortwörtlicher ist wohl kaum ein Familienmetapher umgesetzt worden.

Wein Preise

Rotwein

Merlot Ti Doc 2005 75 cl
50 cl
14.50
9.50
Merlot Ti Doc 2006 37,5 cl
Magnum
Karton zu 12 Flaschen
7.50
30.00
174.00
Rosso del Ti Doc Tormento 2006
Merlot und Cabernet Cranc
75 cl
Karton zu 12 Flaschen
14.50
174.00

Rosé

Rosato die Merlot Ti Doc 2008 70 cl
Karton zu 12 Flaschen
12.50
150.00

Weisswein

Bianco di Merlot Ti Doc 2008 70 cl
Karton zu 12 Flaschen
12.50
150.00

Alle Preise exkl. MwSt und ohne Versandkosten.

Bestellen Sie jetzt Ihren tessiner Wein bei Barbara Hofmann unter Telefon 091 829 00 07.

 

 

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Aktuell 08.10.22 (LT)


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